มาทำความรู้จักกับของกินคลีนกัน

หลายๆคนคงจะเคยได้ยินสหายพูดว่ารับประทานคลีนอยู่ กำลังลดหุ่นอยู่ ซึ่งตามความเข้าใจของคนส่วนใหญ่ก็จะเข้าดวงใจกันว่าการรับประทานคลี

ก็เป็นการกินที่เน้นผักเป็นหลักแต่ว่าจริงๆแล้ว การกินคลีนมีอะไรมากกว่าที่ทุกคนคิดและจะเป็นอย่างไรนั้นมาติดตามกันได้เลย
ที่จริงแล้วการกินคลีนก็เป็น การกินของกินที่ผ่านกระบวนการผลิตหรือแปรรูปที่น้อยที่สุด เป็นการปรุงแต่งรสชาติจำต้องน้อยที่สุด รสเปรี้ยว หวาน หรือเค็ม จะต้องมาจากตัววัตถุดิบมากที่สุด และต้องนึกถึงสารอาหารที่ร่างกายอยากสูงที่สุด นั่นก็คือ โปรตีน คาร์โบไฮเดรต รวมทั้งไขมันนั่นเอง และสารอาหารเหล่านี้จะได้จากของกินแบบไหนบ้าง ของกินที่มีโปรตีนอยู่สูงนั้นก็จะมีอยู่หลากหลายเช่น ไข่ไก่ เนื้อไก่(โดยเฉพาะส่วนอกปลาต่างๆซึ่งการปรุงก็จะเน้นการปรุงแบบง่ายเช่นการต้ม นึ่ง ย่าง ส่วนสำหรับในการทอดนั้นสามารถทำได้แต่ควรใช้น้ำมันในปริมาณน้อย คาร์โบไฮเดรตที่ดีควรเป็นคาร์โบไฮเดรตในเชิงซ้อน อย่างเช่น ข้าวที่ผ่านการขัดสีน้อย อย่างเช่นข้าวกล้อง หรือเป็นประเภทขนมปังโฮลวีท เป็นต้น
ไขมัน คนทั่วไปชอบรู้เรื่องว่าการรับประทานคลีนควรจะหลบหลีกน้ำมันให้มากมาย แม้กระนั้นที่แท้ไขมันเป็นสารอาหารที่จำเป็นต้องต่อสุขภาพร่างกายอยู่ไม่น้อยเลยเพียงแค่นั้นจะต้องรู้เรื่องว่าไขมันแบบไหนที่ร่างกายอยาก ซึ่งไขมันที่มาจากปลาสมุทรน้ำลึก หรือไขมันจากน้ำมันที่ทำจากมะกอก ไขมันเหล่านี้พวกเราจะเรียกว่า ไขมันดี หรือ HDL ซึ่งมีประโยชน์กับร่างกายมาก
นอกจากจะรู้จักสารอาหารที่มีประโยชน์แล้ว พวกเราควรรู้จักของกินที่ควรจะเลี่ยงด้วยนั้นเป็น อาหารจำพวกที่เป็นอาหารทอดของมันทั้งหลาย แล้วก็ของที่มีรสเค็มจัดหรือหวานจัด
ร่างกายของพวกเรานั้นจะดึงสารอาหารที่มีสาระออกมาจากของกินคลีนได้ดียิ่งไปกว่าของกินที่ผ่านกรรมวิธีดัดแปลงมาแล้ว โดยร่างกายจะดึงเอา วิตามิน ธาตุต่างๆออกมาใช้ ส่วนนี้จะช่วยทำให้ร่างกายลดอาการอักเสบของร่างกายทำให้เลือกของพวกเราไหลเวียนได้ดิบได้ดีขึ้นอีกด้วย ทั้งยังช่วยทำให้การขับถ่ายของพวกเราปกติด้วยนั่นเอง รับประทานคลีนได้ประโยชน์เต็มๆ การกินคลีนมีข้อดียังไงบ้างราคาแพงหรือไม่ การกินคลีนนั้นจะก่อให้พวกเราดุเด็กลงอย่างไม่น่าเชื่อเนื่องจากว่าในผักผลไม้และก็อาหารคลีนบางอย่างมีสารต้านอนุมูลอิสระ ซึ่งจะช่วยสำหรับการลดริ้วรอย ทำให้ร่างกายลดการสลายตัวและก็ยังช่วยให้ผิวพรรณของสาวผ่องใสอยู่เป็นประจำ และก็ยังส่งผลให้หุ่นกระชับดูดี และแม้พวกเรารับประทานคลีนพร้อมกันกับการออกกำลังกายก็จะยิ่งทำให้มีประสิทธิภาพเพิ่มมากขึ้นทำให้หุ่นฟิตเหมือนนักกีฬาได้เลย เว้นแต่ผลในด้านที่ดีที่ทำร่างกายพวกเราแข็งแรงแล้วในของกินคลีนก็ยังสารอาบางตัวที่สามารถป้องกันโรคต่างๆที่จะเข้ามาได้อีกด้วย ส่วนเรื่องราคานั้น ของกินคลีนไม่จำเป็นต้องแพง เพียงแค่พวกเรานั้นเลือกอาหารที่มั่นใจว่าสดใหม่ สะอาด และการปรุงที่เรียบง่าย เพียงเท่านี้ การกินคลีนก็ไม่ใช้เรื่องยากอีกต่อไป

Author: Dennis Hansen